Gazipaşanın Beyrebucak Mahallesi’nde yılın ilk püren balı hasadı yapıldı.abetik ve antimikrobiyal özellik gösterebilmektedir.
Günümüzde püren balı; dünyada Portekiz, İskoçya, İspanya, İrlanda gibi ülkelerde besin içeriği bakımından yüksek katma değerli gıda kategorisindedir. İrlanda’nın dünyaca ünlü manuka balından daha yüksek fenolik (yüksek antioksidan) içeriğe sahip olan püren balı “Süper Besin” olarak adlandırılmaktadır. Ancak ülkemizde püren balına talep çok azdır.
Püren balının sağlığa faydaları şunlardır:
• Doku yenileyici özelliği ile yaraları iyileştirmeye,
• Karaciğer yağlanması tedavisine ve önlenmesine,
• İdrar yolları hastalıklarını önlemeye,
• Enerji vermeye,
• Oksidatif stresi azaltıp oksidatif hasarı önlemeye,
• Bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olabilmektedir.
Püren balı tek başına tedavi amaçlı kullanılmamalıdır. Hastalık durumunda ya da kronik rahatsızlığı bulunan kişilerin doktor tavsiyesini öncelik alması sağlık açısından önemlidir.
